2016年03月

「ハッキンカイロ」をご存知でしょうか(^o^)??? もう春の陽気も目の前ですが、先日までの寒い時期、 チョコパイピングをまとめてやる際、手先の冷えもあり すぐに先端が冷え固まってしまうので、常にちょっと熱い手のひらサイズ の金属の塊みたいなのがあればすぐ握 …
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わたしがこの仕事をしている中での最大の悩み、 それは自分が貧乏舌(だいたいなんでも美味しいと感じる) であるということです。 (貧乏舌の例えで具体例出すのも大変失礼ではありますが!) 最近これ↓見つけると買っています。 ほぼカニ ほぼホタテ ほ …
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お久しぶりです(^o^)丿 今週は約7年お勤めいただいたチーフの卒業と数名の退社、 そして新たに、新卒の新入社員2名と、初々しい学生 アルバイトさん数名を迎え、バタバタと過ごした一週間でした(>_ チーフ送別ランチ(^O^) そして、事務兼販売員のわたくしも、今 …
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本日付で ミシェルケーキを2名卒業していきました美濃が入って4ヵ月後に入社した方がその一人です家族よりも長い時間を過ごしてきたので いまいち実感がわかないのですがこれからの幸せと頑張りを願っています 日曜担当 美濃 …
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お疲れ様です。西岡です! 私ごとではありますが、3月20日でミシェルを退社することになっていまして、 おかげさまで、時期的にも日々忙しく仕事をさせて頂いて、気がつけばあっという間に残り一週間まで来ていました。 丁寧に、美味しい物を。を心がけて最後まで働き …
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